Om os
Vores historie
Autentisk Catering med rødder i tradition
Hos SMASAM er vi drevet ud fra en passion om at bringe de autentiske smage fra Mellemøsten, Sydasien og Centralasien til Danmark. Vi ønsker at forene Østens kulinariske rigdom med Nordens gæstfrihed og samle mennesker gennem mad.
Med rødder i Afghanistan, Indien, Tyrkiet og Iran har vi altid set mad som mere end bare et måltid. Det er snarer en oplevelse, der bygger bro mellem kulturer. Vores inspiration kommer fra glæden ved at dele smag og aroma, der skaber fællesskab og giver et indblik i forskellige traditioner.
Vores mål er enkelt: At give dig autentiske smagsoplevelser, der inviterer dig med på en rejse gennem Østens rige og varierede køkkener. Hvert måltid er skabt med respekt for traditionerne og en kærlighed til smag og nuancer. Hver bid skal være mindeværdig.
Lad os dele vores smagfulde verden med dig.
Vores mission
Hos SMASAM brænder vi for at tilbyde en autentisk og mangfoldig kulinarisk oplevelse ved at bringe smage og traditioner fra fire østlige kulturer til Danmark. Vi vil mere end blot levere catering – vi vil skabe en oplevelse, hvor hver bid tager dig og dine gæster med på en smagfuld rejse gennem de rige kulinariske traditioner fra Afghanistan, Indien, Tyrkiet og Iran
Missionen er:
• At levere smagsoplevelser af høj kvalitet, der reelt afspejler de fire kulturers mad autenticitet.
• At bygge bro mellem Øst og Vest ved at introducere danske og internationale kunder til unikke retter, der fortæller historier om kultur og fællesskab.
• At være det foretrukne cateringvalg for både private og erhvervskunder, der søger en autentisk og mindeværdig madoplevelse.
• At drive en bæredygtig virksomhed, hvor råvarer vælges med omtanke og respekt for traditionen, kvaliteten og planeten.
Vi tror på, at mad har kraften til at samle mennesker, skabe minder og bygge broer mellem kulturer. Gennem hver ret ønsker vi at dele vores kærlighed til smag og traditioner – og gøre din oplevelse helt uforglemmelig.
Lad os sammen skabe en kulinarisk oplevelse, der bringer smag, kultur og fællesskab til dit bord.